Bahan untuk bikin LEPET JAGUNG MANIS :
500 gr jagung manis yang sudah di perut.( 4 buah jagung ukuran besar ).
250 gr kelapa parut.
100 ml santan kental
50 gr tepung maizena
1 sachet vanili
70 gr gula pasir
½ sdt garam
Cara Membuat :
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
Ambil selembar kulit jagung, lalu letakan 1 sendok makan adonan, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis, kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
Bahan bikin CREKER LAPIS TAPE:
18 lembar roti crackers
Bahan isi :
500 gr tape buang seratnya, lalu haluskan.
Bahan Pelapis :
100 gr tepung beras
2 gr vanili
40 gr tepung terigu
½ sdt garam
Air secukupnya
Cara Membuat :
Ambil 1 lembar roti crackers, lapisi dengan tape hingga rata permukaannya, lalu tutup dengan 1 lembar roti crackers, sambil ditekan, lalu celupkan ke bahan pelaspis, goreng hingga kuning kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar